Co je vlastně přirozené jídlo, potravina, která je co nejméně zpracovaná, neobsahuje umělé přísady a pochází z přirozených zdrojů. Also known as čistá strava, it je základem, na kterém stojí většina doporučení Světové zdravotnické organizace pro prevenci nemocí.
Přirozené jídlo není o dietách, které vás vyčerpávají. Je to o tom, co jíte, když neřešíte kalorie, ale posloucháte tělo. Když jíte zeleninu, kterou jste si vlastně sami vysadili, nebo maso od lokálního faremního chovu, vaše tělo to ví. Nežijete na chemických směsích, které výrobci nazývají „zdravé“ – jíte skutečnou potravu, která má strukturu, chuť a živiny, které tělo pozná a používá. To je rozdíl mezi jídlem, které vás naplní, a jídlem, které vás jen načerpá.
Přirozené jídlo zdravá výživa, systém stravování, který podporuje tělesné funkce bez zátěže organismu není jen o tom, co jíte – je to i o tom, co nejíte. Když vynecháte zpracované cukry, umělé barviva a konzervační látky, vaše trávení se změní. Váš imunitní systém se uvolní. Spánek se zlepší. Nálady se stabilizují. To všechno se děje bez speciálních diét, bez náhradních potravin a bez extrémních omezení. Stačí se vrátit k základům: ovoce, zelenina, celozrnné výrobky, maso a ryby z kvalitních zdrojů, ořechy a semínka. A to je přesně to, co najdete v článcích níže – od toho, co jíst na nervy, až po to, jak se jíst po operaci srdce. Všechno je propojené s tím, co je skutečně přirozené.
Nezapomeňte: přirozené jídlo není luxus. Je to způsob, jak se starat o tělo, aniž byste museli být odborníkem na výživu. Když jste uvnitř, tělo ví, co je pravda. A když jste venku, v obchodě, stačí se zeptat: „Je to něco, co by mohla udělat příroda?“ Pokud ne, možná to ani nemáte jíst. V níže uvedených článcích najdete praktické odpovědi na otázky, které se všichni ptáme: Co jíst, když máme stres? Jak se jíst po zákroku? Co opravdu pomáhá hubnout? Všechno to vychází z jednoho základu – přirozeného jídla. A to je to, co tělo opravdu potřebuje.
