Co jíst na nervy? Toto není jen otázka chuťových preference – je to otázka stresu a výživy, kdy tělo v reakci na psychické zátěže vyžaduje jiné živiny než obvykle. Also known as emocionální jídlo, it je ten okamžik, kdy se kousek čokolády nebo chipsů stává náhradou za klid, odpočinek nebo podporu. Ale tělo to nebere jako úlevu – bere to jako další zátěž.
Stres rozbíjí rovnováhu vašich hormonů. Když se cítíte přetížení, tělo vyrábí více kortizolu – hormonu, který vás nutí hledat rychlou energii. A co je nejrychlejší zdroj energie? Cukry, tuky, sůl. Takže jíte čokoládu, koláč, slané oříšky. A potom? Po půl hodině ještě víc unavení, víc podráždění, víc stresu. To je kruh, který se opakuje. A není to vaše chyba – je to biologická reakce. Ale můžete ho přerušit. Když víte, co vaše tělo opravdu potřebuje, když máte nervy, můžete jíst tak, aby vás to uklidnilo, ne vyčerpalo.
Co skutečně pomáhá? zdravá výživa při stresu, je to nejen o tom, co jíte, ale o tom, jak vaše jídlo ovlivňuje váš mozek a nervový systém. Also known as nervová výživa, it zahrnuje potraviny bohaté na magnezium, omega-3, B-vitamíny a probiotika – všechno to, co podporuje produkci serotoninu a snižuje záněty v těle. Třeba ořechy, losos, banány, zelená listová zelenina, kefír nebo černá čokoláda s vysokým obsahem kakaa. Tyto potraviny nejsou „superpotraviny“ – jsou jen inteligentní volbou, když potřebujete klid. A naopak – co byste měli vynechat? Cukry ve formě slazených nápojů, rychlé sacharidy, příliš mnoho kávy nebo alkoholu. Tyto věci vás na chvíli „zvednou“, ale pak vás hodí ještě hlouběji.
Nejde o to, abyste se stali dokonalými jídelníčky. Jde o to, abyste přestali jíst na nervy tak, aby to vás ještě víc zničilo. Když máte stres, vaše tělo potřebuje podporu – ne napadení. A to, co jíte, může být buď zbraň, nebo štít. Zkusíte to jinak? V níže uvedených článcích najdete praktické rady, jak přizpůsobit jídlo svému duševnímu stavu, jaké potraviny opravdu pomáhají při únavě a jak se vyhnout těm, které vás jen zatěžují. Všechno to, co funguje – bez přehnaných diet, bez zbytečného viny.
