Co jíst na nervy? Praktické potraviny, které skutečně uklidní

Stres se neptá, když ho můžeš vydržet. Když ti celý den běží hlava, když se snažíš zvládnout práci, rodinu, plánování a ještě něco na závěr, tělo ti říká jedno: potřebuji jídlo, které opravdu pomůže. Ne jen nějaké jídlo. Ale to, co ti skutečně uklidní nervy.

Nejsou to jen banány nebo čokoláda, které ti někdo vždycky radí. To je jen dočasná náhražka. Skutečně fungující potraviny na nervy pracují na úrovni mozku, hormonů a střev. A tyto věci nejsou tajemstvím. Jsou jen zapomenuté.

Co se v těle děje, když máš nervy?

Když jsi stresovaný, tělo vypouští kortizol - hormon, který ti říká: „Běž, zachraň se!“ Ale ty neutečeš. Zůstáváš u počítače, v autě, v obchodě. A ten kortizol se neodpouští. Zůstává. A začne ničit tvoji energii, spánek, trávení a náladu.

Ve stejnou chvíli klesá hladina serotoniny - neurotransmiteru, který ti dává pocit klidu a štěstí. A tady přichází jídlo do hry. Ne proto, že ti to „zakáže“ být stresovaný. Ale proto, že ti může pomoci tělo znovu najít rovnováhu.

5 potravin, které opravdu uklidní nervy (a proč)

• Žluté banány - ne zelené, ne přečerstvé. Právě žluté banány obsahují přirozený tryptofan - aminokyselinu, kterou tělo přemění na serotoniny. A nejen to - banány mají také vitamin B6, který pomáhá tělu tento přeměňovací proces zvládnout. Když jich sníš jeden večer, zvládneš si lépe usnout.
• Temná čokoláda (70 % kakaa a více) - ne ta, co má v sobě cukr jako karamel. Ta pravá čokoláda obsahuje flavonoidy, které snižují kortizol. Studie z University of California ukázaly, že lidé, kteří denně snědli 40 g temné čokolády, měli po týdnu o 15 % nižší hladinu stresového hormonu. A přitom se necítí jako když jsi snědl kousek dortu.
• Žitný chléb a celozrnné obiloviny - tvoje mozek potřebuje stabilní zdroj glukózy. Když jíš bílý chléb nebo sladkosti, máš výšky a propady. Když jíš žito, oves, rýži nebo quinoa, máš pomalý, trvalý přísun energie. A to znamená méně náhlých nálad, méně „když jsem jen tak vyčerpaný“.
• Řepa a zelené listové zeleniny - obsahují hojné množství kyseliny listové (vitamin B9), která je klíčová pro výrobu neurotransmiterů. Nedostatek kyseliny listové je spojen s depresí a úzkostí. Když jíš špenát, řepu, brokolici nebo červené řepky, podporuješ přirozenou chemii tvého mozku.
• Živočišné tuky - máslo z travního krávy, losos, vajíčka - tuky nejsou zlo. Konkrétně omega-3 mastné kyseliny v lososu a vaječném žloutku snižují záněty v mozku, které jsou spojeny se stresovými reakcemi. Výzkum z Harvardu ukázal, že lidé s nejvyšším příjmem omega-3 měli o 30 % nižší riziko úzkostných poruch.

Co jíst NEJDE - a proč to dělá ještě hůř

Největší chyba, kterou lidé dělají na nervy: piječí kávu, snídají cukrovinky a vypívají energo-pití. Všechno toto je jako zapalování oheň v domě, který už hoří.

• Káva - zvyšuje adrenalin. Když už máš nervy, káva ti je jen přidá. Neříkám, že bys měl přestat pít kávu. Ale když jsi vyčerpaný, zkus ji nahradit zeleným čajem - obsahuje L-teanin, který uklidňuje, aniž by tě způsobil spánek.
• Průmyslově zpracované cukry - tvoří vlnu glukózy, která ti dá „výbušný“ pocit energie, ale pak tě hodí do propasti. To je ten „po 15:00 jsem jako zmrzlý“ pocit. A to se opakuje každý den.
• Alkohol - je sedativum. Ale ne opravdu. Zkrátí spánek, zhoršuje kvalitu spánku a zvyšuje úzkost ještě po vzbuzení. Většina lidí si myslí, že „pár pivek uklidní“. Ale většina lidí si pak ráno říká: „Proč jsem tak špatně?“

Co dělat s jídlem, když nemáš čas?

Nejsi si vinen, že nemáš čas vařit. Ale jídlo na nervy nemusí být složité. Stačí několik jednoduchých triků.

• Průběžně snídej - místo jedné velké snídaně, dej si tři menší. Například: ovesná kaše s oříšky, banán a malá čokoláda. To ti udrží hladinu cukru stabilní.
• Připrav si „klidné batohy“ - vezmi si do práce: vlašské ořechy, sušené meruňky, vajíčko v skořápce, malý balíček temné čokolády. Když se ti začne křečit žaludek od stresu, nemusíš běžet k automatu.
• Na večeři dej zeleninu - i když jsi jen rychle uvařil rýži, dej na ní špenát nebo brokolici. Stačí 15 minut na páru. To je víc než dost, aby ti tělo řeklo: „Děkuju, teď můžu klidně spát.“

Proč je důležité jíst v čase

Nemáš jen nějaké jídlo. Máš jídlo v čase. Když jíš ve 22:00, tělo už se chystá spát. Když jíš ve 23:00, tělo ještě neví, co dělat. A to způsobuje, že se nezotaví.

Stresovaní lidé často jí pozdě. A pak se diví, proč nemohou usnout. Tělo potřebuje 2-3 hodiny na trávení. Když jíš 1-2 hodiny před spaním, máš šanci, že se tělo přepne z „přežívání“ na „obnovu“.

Zkus to: večeři dej na 19:30-20:00. A pak už jen teplý čaj s medem. To je všechno, co potřebuješ.

Jídlo není lék. Ale je to základ.

Nikdo ti neřekne, že když sníš banán, zmizí tvůj stres. Ale když jíš správně každý den, tělo se začne měnit. Pomalu. Ale trvale.

Stres se neodstraní jídlem. Ale jídlo ti dá sílu ho zvládnout. Zvládnout bez kávy, bez cukru, bez alkoholu. Zvládnout s klidnější hlavou a lepším spánkem.

Nejde o to, abys se stal dokonalým jídelníčkem. Jde o to, abys se naučil poslouchat své tělo. Když máš nervy, tělo ti říká: „Potřebuji tohle.“ A ty už víš, co to je.

Co dělat, když se ti to nechce?

Když jsi vyčerpaný, ani na jídlo nemáš sílu. To je normální. Ale neznamená to, že máš dát pokoj.

Začni s jednou věcí. Jedinou. Například: každý večer sníš jeden banán. Nebo piješ zelený čaj místo kávy. Nebo přidáš špenát do každé večeře.

Nech to být malé. Malé kroky mají větší sílu než velké plány, které se nikdy neuskuteční.

Nejde o to, abys se stal dokonalým. Jde o to, abys se naučil být sám sebou - i když máš nervy. A jídlo ti to může pomoci.