Dieta pro dnici – praktické tipy pro každodenní stravování
Trápí vás bolestivé záchvaty dny a nevíte, co na talíři? Jednoduchá úprava jídelníčku může pomoci snížit hladinu kyseliny močové a zmírnit příznaky. Začněte tím, že si ujasníte, které potraviny jsou bohaté na puriny a které naopak pomáhají tělu je zpracovat.
Co omezit – potraviny s vysokým obsahem purinů
Mezi hlavní „zločince“ patří červené maso (hovězí, vepřové, jehněčí), vnitřnosti (játra, ledvinky), mořské plody (krevety, mušle, sardinky) a některé ryby (losos, makrela). Také se vyplatí omezit uzeniny, červené maso ve formě paštik nebo tataráku a silné vývary, protože se v nich puriny koncentrují.
Alkohol, zejména pivo a tvrdý likér, zvyšuje tvorbu kyseliny močové a zpomaluje její vylučování. Stačí jen snížit konzumaci na občasný skleničku vína nebo raději vodu.
Co jíst – potraviny, které podporují snížení kyseliny močové
Světlo zelená zelenina (špenát, brokolice, květák) má nízký obsah purinů a je bohatá na vitamíny, které podporují zdravou funkci ledvin. Ovoce, především třešně, jahody a jablka, obsahuje antioxidanty, které mohou pomoci snižovat záněty.
Vyberte si celozrnné produkty – oves, hnědou rýži, celozrnný chléb – které poskytují vlákninu a pomáhají udržet stabilní hladinu cukru v krvi. Dairy s nízkým obsahem tuku (tvaroh, jogurt) jsou dobrým zdrojem bílkovin a zároveň mají nízký podíl purinů.
Vody pijte hodně. Hydratace podporuje vylučování kyseliny močové močí. Cílem by mělo být alespoň 2 až 3 litry tekutin denně, pokud vám to lékař neomezuje.
Nezapomeňte na pravidelný pohyb. Lehké aerobní aktivity – chůze, plavání, jízda na kole – pomáhají udržet váhu pod kontrolou a snižují riziko nových záchvatů.
Jednoduchý týdenní jídelní plán může vypadat takto: snídaně – ovesná kaše s lesními plody a jogurtem; oběd – grilovaná kuřecí prsa (bez kůže) se salátem z listové zeleniny a quinoa; večeře – pečená treska s citronem a dušenou zeleninou; svačiny – třešně, mandarinky, hrst ořechů. Whole foods, málo zpracovaných a bez přidaných cukrů, jsou klíčem.
Každý člověk reaguje trochu jinak, takže si zkoušejte, co vám skutečně pomáhá. Pokud máte časté záchvaty, poraďte se s lékařem – někdy pomůže i medikamentózní terapie spolu se změnou stravy.
Zapamatujte si: dietu pro dnici lze zvládnout, když si stanovíte jednoduché pravidlo – méně červeného masa a alkoholu, více ovoce, zeleniny a vody. Tak můžete mít kontrolu nad svým zdravím a užít si život bez bolestí.