When you stop eating for three days, your body doesn’t just ‘wait’ for food—it hladovění, proces, při kterém tělo přechází z využívání glukózy na tuky jako hlavní zdroj energie. Also known as prodloužené hladovění, it triggers a cascade of metabolic changes that can be both adaptive and dangerous, depending on your health. Většina lidí si představuje, že hladovění je jen o odolnosti, ale skutečnost je složitější. Tělo začne využívat zásoby glykogenu v játrech, pak přechází na štěpení tuků a produkci ketonů. To je přirozený mechanismus – ale jen pokud máte dostatek tělesných zásob a nejste nemocný.
Co se děje po 24 hodinách? Krevní cukr klesá, tělo začne rozkládat svalovou hmotu na glukózu. To je důvod, proč někteří lidé cítí slabost, závratě nebo nevolnost. Po 72 hodinách se tělo přizpůsobí – ketonové tělesa se stávají hlavním palivem pro mozek. Ale to neznamená, že je to bezpečné. tělo bez jídla, vystavené třídennímu hladovění, může ztrácet elektrolyty, snižovat krevní tlak a zpomalovat metabolismus. Also known as metabolická adaptace, this is why some people feel worse after fasting, not better. Lidé s diabetem, poruchami stravování, těhotné ženy nebo ti, kteří užívají léky na tlak nebo srdce, by měli hladovění úplně vynechat. Není to žádná ‘detox’ metoda – je to fyzický stres, který může způsobit závažné komplikace, i když se to nezdá.
Co říkají studie? Není žádná vědecká evidence, že třídenní hladovění prodlužuje život nebo ‘vyčišťuje’ tělo. Naopak – některé práce ukazují, že opakované hladovění může způsobit ztrátu svalové hmoty, poruchy spánku a zvýšené hladové hormony, které pak vedou k návratu váhy. Pokud chcete zlepšit zdraví, nezačínejte tím, že vynecháte jídlo. Začněte tím, že se zaměříte na kvalitu jídla, pohyb a spánek – věci, které se v našich článcích o zdravý životní styl, soustředěný na trvalé, malé změny namísto extrémů. Also known as podpora zdraví, this approach works because it’s sustainable.
Podívejte se na tyto články – nejsou o tom, jak rychle zhubnout. Jsou o tom, jak tělo skutečně funguje, co se děje, když ho přetěžujete, a jak se vyhnout škodám, které si myslíte, že jsou prospěšné. Některé články se zabývají tím, jak dlouho se dá vydržet bez jídla, jiné o tom, jaké cvičení je bezpečné, když jste v hladovění, nebo jak se chová tělo po operaci, když nemáte dostatek energie. Všechno to je propojené. Nejde o hladovění jako o zázrak. Jde o to, jak pochopit své tělo, abyste ho nezničili tím, co si myslíte, že vám pomáhá.
