Co se stane když nebudu jíst 3 dny? Skutečné účinky hladovění na tělo

Když jste naposledy zapomněli na oběd, cítili jste hlad? Co když byste ho nezakrývali tři dny celkem? Nejde jen o pocit prázdného žaludku. Tělo začne dělat věci, které byste si ani neuměli představit. A ne všechny z nich jsou špatné. Některé jsou dokonce přirozené - a přežily tisíce let vývoje.

První 24 hodin: tělo přepíná režim

Po posledním jídle se vaše tělo nezhroutí. Nejdřív spotřebuje všechnu glukózu, kterou máte v krvi. To trvá asi 6-8 hodin. Potom se přepne na glykogen - rezervní tvar cukru, který si uložilo v játrech a svalové tkáni. Když ten dojde (přibližně po 24 hodinách), začne tělo hledat jiný zdroj energie.

Na tomto bodě se začíná vyrábět ketony. Jsou to malé molekuly, které játra vyrábějí z tuků. To je klíčový přechod. Když jste hladověli třeba v pravěku, ketony vám umožnily přežít, když jste nenašli jídlo. Dnes je to stejný mechanismus - jen ho necháváme běžet úmyslně.

Druhý den: tělo začíná šetřit

Na druhý den už vaše tělo nebere žádné nové potraviny. Nyní se začíná vypínat všechno, co není nutné. Svalová hmotnost se neztrácí hned. Tělo si nejprve udržuje svaly, protože potřebuje pohyb - i když jen k chůzi nebo k srdci, aby krev proudila.

Spalujete především tuk. Většina lidí ztrácí mezi 0,3 a 0,5 kg tuku denně během třídenního hladovění. To je víc než při některých dietách, které zahrnují jídlo s nízkým obsahem kalorií. Proč? Protože tělo nečeká na další jídlo - a proto se nezadrhává v režimu „naložit si“.

Navíc se snižuje hladina inzulínu. To je hormon, který říká tělu: „Ukládej tuk.“ Když je inzulín nízký, tělo může volně spalovat tuky. To je důvod, proč někteří lidé používají krátké hladovění jako nástroj na hubnutí - ale jen pokud to dělají správně.

Třetí den: tělo se přizpůsobuje

Na třetí den se vaše tělo stává výrobní továrnou na ketony. Většina vašich buněk - včetně mozkových - už umí používat ketony místo cukru. To je překvapivě efektivní. Studie z Journal of Neurochemistry ukazují, že ketony mohou zlepšit funkci neuronů a snížit zánět v mozku.

Přesto se můžete cítit unaveně, hlavou, nebo mít závratě. To není nebezpečné - ale je to signál. Tělo potřebuje víc vody a elektrolytů. Když nejíte, ztrácíte sodík, draslík a hořčík. Tyto látky nejsou jen v jídle - jsou také ve vodě, kterou pijete. Pokud nevypijete dost, můžete mít svalové křeče nebo nepravidelný tep.

Možná si také všimnete, že máte lepší nálady. Někteří lidé říkají, že se jim jasněji myslí. To je pravda. Výzkum na Univerzitě v Pensylvánii zjistil, že krátkodobé hladovění zvyšuje produkci BDNF - proteinu, který podporuje růst nových nervových spojení. Někdo to nazývá „mozkový detox“.

Co se nestane

Někdo říká, že když nebudete jíst 3 dny, ztratíte svaly jako závěs. To není pravda. Tělo nezničí svaly, dokud nemá jinou volbu. Až po 5-7 dnech hladovění se začíná rozkládat svalová tkáň - a to jen pokud nejste aktivní.

Neztratíte ani žádné důležité orgány. Jaterní buňky nezmizí. Ledviny nezakápnou. Tělo se nezhroutí. Je to inteligentní stroj, který byl navržený na přežití, ne na zánik.

A neztratíte ani „metabolismus“. Někteří lidé bojí, že po hladovění budou mít pomalejší metabolismus. To platí jen pro dlouhodobé hladovění - třeba týdny nebo měsíce. Tři dny to neovlivní. Vědecké studie z Cell Metabolism ukazují, že metabolismus se během 72 hodin hladovění dokonce zvýší o 3-14 %, protože tělo potřebuje více energie na udržení teploty a základních funkcí.

Kdo by to neměl dělat

Není to pro každého. Pokud máte diabetu typu 1, hladovění může vést k ketoacidóze - vážnému stavu, kdy krev se stane příliš kyselou. Pokud máte nízký krevní tlak, můžete ztratit vědomí. Pokud jste těhotná, kojíte nebo máte poruchu příjmu potravy, tři dny bez jídla mohou být nebezpečné.

Nejste-li zkušený, začněte s 16 hodinami bez jídla. Pak 24. Až pak zvažte 72 hodin. Nikdy nevypínejte jídlo, když jste nemocní, unavení nebo pod stresem. Tělo potřebuje energii na boj s infekcí - ne na spalování tuků.

Pokud máte problémy s hormony - třeba s štítnou žlázou - měli byste o hladovění konzultovat lékaře. Některé lidé s hypotyreózou mají problém s přepínáním na ketózu. A to může vést k zhoršení únavy nebo depresivních příznaků.

Co dělat během tří dnů

Nejde jen o to, že nejíte. Důležité je, co děláte.

• Pijte dost vody - alespoň 2,5 litru denně.
• Přidejte soli do vody: jedna špetka mořské soli na litr pomůže s elektrolyty.
• Nechte si pohyb - procházky, lehká jóga, natahování. Ne těžký trénink.
• Nezapínejte spánek. Tělo potřebuje odpočinek, aby se regenerovalo.
• Udržujte klid. Stres zvyšuje kortizol - hormon, který způsobuje, že tělo ukládá tuk.

Nezkoušejte se „zabít“ kofeinem nebo energetickými nápoji. Kofein zvyšuje dehydrataci. A nejste v závodě - jste v experimentu se svým tělem.

Když začnete znovu jíst

Nepřipravte si velký oběd. Nezahodíte všechno, co jste dosáhli.

První jídlo by mělo být lehké: vývar, zelenina, kvalitní tuky jako avokádo nebo olivový olej. Nenechte si vstříknout cukr. Pokud sníte třeba čokoládu nebo pizzu, vaše tělo se vrátí do režimu „ukládat tuk“ - a vy ztratíte výhody hladovění.

Nezapomeňte na protein. Po třech dnech bez jídla potřebujete svaly obnovit. Jezte vajíčka, ryby, tofu nebo bílkovinový prášek. Ale ne hned. Počkejte 4-6 hodin po prvním jídle.

Nejde o to, jak rychle se vrátíte k normálu. Jde o to, jak pomalu a šetrně se k němu vrátíte.

Proč to lidé dělají?

Někteří to dělají pro hubnutí. Jiní pro jasnější myšlení. Někdo pro čištění těla - i když toto slovo je vědecky nekorektní. Tělo se čistí samo. Játra, ledviny a střeva dělají tu práci bez vaší pomoci.

Pravdou je, že hladovění je nejstarší forma sebeobsluhy. Před tisíci lety lidé nejedli každý den. Přežili, protože se jejich těla naučila přežívat. Dnes je to jinak. Máme jídlo na každém rohu. Ale naše tělo je stále stejné.

Co se stane, když nebudete jíst 3 dny? Tělo se přestaví. Změní zdroj energie. Zlepší funkci buněk. Zvýší odolnost. A pak, když znovu začnete jíst, můžete cítit, že jste „přežili“ - ne jenom bez jídla, ale i bez starých návyků.